2、鍋內(nèi)入水,燒開后加入冰糖煮至融化;
3、再倒入鮮奶,放入紅棗和木瓜,隔水燉40分鐘即可。
功效:補(bǔ)血益膚,能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經(jīng)血過多而引起的貧血現(xiàn)象。
五、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。
做法
1、以上材料加水適量,共煮熟爛,調(diào)味后服食;
2、每日1次,空腹食用,連服30天。
功效:補(bǔ)氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產(chǎn)后失血過多,面白唇淡,頭暈?zāi)垦?,神疲乏力,腰膝酸軟,盜汗,午后發(fā)熱者。
六、牛肉香菇湯
材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鮮)25克,香油4克,鹽3克。
做法
1、將牛肉洗凈切切片,香菇洗凈,用水泡軟,備用;
2、湯鍋置大火上,加水1000克,將牛肉片和香菇一同放入鍋中;
3、用精鹽、香油調(diào)好味即成。
七、歸參燉母雞
材料:母雞一只,當(dāng)歸15克,黨參15克,蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法
1、母雞去毛和內(nèi)臟,洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi);
2、將雞放進(jìn)沙鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;
3、再將沙鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成。食用時,可分餐吃肉喝湯。
功效:補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛,面色無華,唇口淡白,脈細(xì)弱無力等。