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吃什么補血 5大有效補血的食物(2)

  紅棗

  紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。

  龍眼肉

  龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血料理。

  胡蘿卜

  俗稱紅蘿卜,日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)對補血有極佳益處,平常可多用胡蘿卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

  缺鐵性貧血是我們常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質(zhì)之外,造成缺鐵性補血的背后原因也應注意,像月經(jīng)過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血等等,針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況,也很重要。

  南瓜

  被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

  甘蔗

  水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。

  不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

  適合女性補血吃的7種食物搭配

  補血搭配1:西紅柿+酸奶

  鐵可以預防和改善女性貧血狀態(tài),如果和維生素C一起攝入,則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C,因此能提高鐵的吸收率,食物中的鐵吸收了,才能達到補血的目的。熟透了的紅色西紅柿巾所含的維生素C極其豐富,酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收,因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起是鐵元素的良好來源。酸奶的種類繁多,為了避免糖分攝取過量,好選擇無糖的原味酸奶。

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