如果一個女人面色暗黃、精神不濟、月經(jīng)不調(diào),這些基本上都喝氣血不足有關(guān)系,如何補血就很必要了。那么女人補血吃什么好呢?補血的食物又有哪些呢?就讓我們一起來了解一下吧。
補血吃什么藥膳好
巴戟薤白爆白蝦
做法:將蜜制巴戟5克蒸15分鐘備用,將薤白(別名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗凈,將白蝦(200克)去蝦槍,用鹽、花雕酒腌好備用;鍋中倒入油燒至七成熱,將白蝦倒入爆至皮脆出鍋;鍋留底油放入巴戟、薤白爆香,再倒入蝦一起翻炒,放入鹽、花雕炒香,后放入紅辣椒油翻炒出鍋即可。
此藥膳有補腎、補血的功效。
鮮玉竹炒百合
做法:將鮮玉竹(15克)洗凈、去皮,切成菱形片備用;將西芹(100克)切成條備用,百合(25克)去表皮洗凈,枸杞子(1克)用冷水泡30 分鐘備用;鍋中倒入底油燒熱,放入西芹翻炒1分鐘,加入鹽、白糖調(diào)味起鍋,鋪在盤底;鍋中放入油,燒熱后加入鮮玉竹、百合、枸杞子翻炒片刻,加入鹽、味精、白糖調(diào)味出鍋,擺于西芹上即可食用。
此藥膳有養(yǎng)陰生津、除煩止渴的功效。
人參雞卷
做法:將雞腿去骨,雞腿肉抹上鹽腌制10 分鐘備用;人參(15克)洗凈,切去末梢須莖,改刀成雞腿骨大小,塞入雞腿肉中,用紗布包裹,上蒸鍋蒸20分鐘;出籠后,晾涼,除去紗布,切片擺盤即可。
此藥膳可大補元氣。
冬蟲夏草煲老鴨
做法:將老鴨開膛去內(nèi)臟洗凈切塊備用,蟲草(2克)用溫水泡發(fā)1小時備用;將老鴨飛水至斷生,放入冷水內(nèi)沖洗,再放入燉盅內(nèi),加入高湯、蟲草,上鍋蒸3個小時,后用鹽調(diào)味即可。
此藥膳可補腎潤肺、行氣寬中。
其他食療方
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。