準(zhǔn)備食材：西蘭花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少許，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油適量

　　做法

　　1、將黑木耳淘凈后用水泡發(fā)，去蒂后放入熱水中焯燙熟，西蘭花摘成小瓣，洗凈后焯燙一分鐘后撈出。

　　2、焯燙好的蔬菜過涼水后瀝干水分備用，大蒜切蒜末后置于焯燙好的蔬菜上。

　　3、取炒鍋，放入少許食用油，油熱至7成時撒入花椒籽，翻炒花椒粒直至炒出香味，將花椒帶油一同澆在蒜末上。

　　4、加少許芝麻、香醋調(diào)味后即可使用，按照口味還可加入少許白砂糖調(diào)味。

　　三、草莓橙子汁

　　新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

　　橙子屬于柑橘類水果，可增強(qiáng)人體對重要抗癌物質(zhì)――維生素C的吸收能力。維生素c可增強(qiáng)免疫力，阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。

　　準(zhǔn)備食材：草莓500g，水400g，糖適量，新鮮檸檬一個，橙子一個。

　　做法

　　1、草莓洗凈，去蒂，切塊備用。

　　2、鍋里倒入水，把糖加進(jìn)去。

　　3、水燒開后把切成塊的草莓倒進(jìn)鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢燉10-30分鐘。

　　4、橙子去皮，切片。放入湯中。

　　5、晾涼后擠入檸檬汁。

　　結(jié)語：生活中，很多女性朋友都對癌癥這個詞避之不及，雖說現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，但是癌癥仍嚴(yán)重影響著我們的身體健康。今天和大家介紹了一些抗癌的飲食小妙招，希望能夠幫助到大家。