胡蘿卜：增強抵抗力

　　胡蘿卜性味甘平，中醫(yī)認為它能“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉合適，味道也更好。

　　甘藍：天然胃菜

　　甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以甘藍榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。

　　菠菜：補血利便

　　菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨酚涊d：“菠菜利五臟，通腸胃，解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，所含豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

　　假日養(yǎng)胃應(yīng)遵循兩大原則

　　1.菜譜符合“粗”、“綠”、“少”

　　“粗”的意思是說主食應(yīng)該以谷類粗糧為主，玉米、紅薯、糙米都是好選擇，讓它們富含的膳食纖維好好地給腸胃刮刮油;

　　“綠”當然就是多多地吃蔬菜了，尤其是大片的綠葉菜和白菜，是消除體內(nèi)自由基和毒素的好手;

　　“少”的意思，一是說節(jié)假日吃飯要“少”，不要胡吃海喝，二是烹飪時少發(fā)放調(diào)味料，少油少脂肪。

　　2.烹飪方式要變化

　　之所以節(jié)日飲食會給消化系統(tǒng)造成這么大的負擔，其實大部分是因為我們一下子吃進了太多的脂肪和油脂，這些食物才是腸道毒素越積越多的“罪魁禍首”。如果不想讓腸胃在節(jié)假日負擔過重，就要修改一下烹飪方式，少用“炒”和“炸”，多吃一些以蒸、煮方式做出來的菜，消化系統(tǒng)的負擔就會大大減輕，身體也會覺得更加清爽。

　　護腸胃應(yīng)該如何飲食

　　1.定時定量

　　規(guī)律飲食，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。飯只吃七份飽，忌暴飲暴食。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。另外提倡少吃夜宵，臨睡前進食會導(dǎo)致胃酸分泌，而且產(chǎn)生的熱量容易囤積，無論對胃、對人體都無益處。

　　2.飲水擇時

　　飯前喝湯，佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。飯前先喝一點開胃的湯，使胃液分泌活躍起來，使胃處于消化吸收的準備狀態(tài)。

　　3.溫度適宜

　　飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，過熱過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜引起胃病。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

　　結(jié)語：健康是現(xiàn)代人比較關(guān)注的事情，尤其是對于職業(yè)女性來說更是如此!胃的健康關(guān)系著身體的健康，所以大家平時要多多了解這些養(yǎng)胃的常識哦，希望上述介紹的這些養(yǎng)胃食物能夠幫助廣大的女性朋友們遠離胃病的困擾，恢復(fù)健康哦!