3、大蒜
排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
4、黃豆
黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
5、紅蘿卜
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%。
6、圓白菜
便秘也是導致女性邁入亞健康的原因之一,研究顯示有大部分女性都備受便秘的困擾,因此在平時不妨多吃一些圓白菜。在圓白菜中含有豐富的維生素c、粗纖維,它能促進腸胃的蠕動,從而輕松幫你解決便秘的困擾。便秘消除了,腸胃的負擔也輕松了,也就使得整個消化系統(tǒng)保持年輕活力。
7、魚肉
炎熱的夏季必須補充足夠的蛋白質(zhì),而佳的就是魚肉。因為魚肉中的蛋白質(zhì)非常容易消化,并且里面所含有的膽固醇的含量也比較低,因此你在攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的同時可以避免攝入過多的膽固醇,有效的預防各種心血管疾病。
銀耳的美容食譜
銀耳南瓜粥
南瓜去皮去瓤,切塊。銀耳,用水發(fā)好,洗凈。大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。
銀耳拌黃瓜
銀耳提前泡發(fā),洗干凈撕小朵備用。然后水燒開,略焯一下銀耳,時間不宜太長,否則容易軟爛。
銀耳山楂粥
把山楂洗凈,去籽,切片,銀耳發(fā)透去蒂根,撕成瓣狀;大米淘洗干凈。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內(nèi),加入冰糖和清水,如常規(guī)將其煮熟即成。
銀杞明目湯
將雞肝洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂,洗凈,放入盤中;枸杞洗凈待用。將鍋置火上,加入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精,隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內(nèi),將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
銀耳紅棗湯
銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量,銀耳在冷水中浸泡約六小時以上,放入水中,小火燉四小時。加紅棗、冰糖,中火煮滾三五分鐘,冰糖化了即熄火。
雞蛋燉銀耳
雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內(nèi)加適量水,倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3,裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液,蓋上切去的南瓜,上鍋大火蒸30分鐘即可。
夏季養(yǎng)顏食譜
1、綠豆百合美白湯
材料:綠豆、赤小豆、百合。