肉類：避開(kāi)太肥的

　　胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽(yáng)暖胃的肉類，如牛羊肉。吃魚(yú)可以選擇溫?zé)嵝缘啮a魚(yú)，因?yàn)樗云轿陡?，有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食的功效，適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。

　　另外，脂肪含量高的肥肉會(huì)刺激消化道收縮，可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹瀉加重。油炸過(guò)的肉類也一樣，不利于腸道健康。因此，好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸等方法。

　　調(diào)料：控制辣椒量

　　姜中含有姜辣素，能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲，很適合胃寒的人食用。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

　　脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點(diǎn)八角能起到緩解作用。但辣椒應(yīng)該少用，吃多了會(huì)破壞神經(jīng)末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流等問(wèn)題。

　　飲品：不喝寒涼的

　　胃不好的人可以泡桂花茶喝，把干桂花加點(diǎn)紅糖，泡進(jìn)紅茶中。桂花溫中散寒、暖胃止痛;紅糖健脾暖胃、活血化瘀;紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合。

　　四種食物既養(yǎng)胃又養(yǎng)腎

　　脾胃和腎相輔相成，調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，使人精力充沛，充滿活力。中醫(yī)認(rèn)為，常吃以下四種食物就有很好的效果。

　　枸杞

　　可滋補(bǔ)腎氣，還含有大量抗氧化物。每天可吃30―50顆，若服用后出現(xiàn)眼屎多等癥狀，可能是火大，應(yīng)減少用量，或可同時(shí)服用菊花茶瀉火。

　　山藥

　　新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃，有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌系統(tǒng)。山藥煮粥好，可消除腹脹的副作用。

　　茯苓

　　這是一種長(zhǎng)在松樹(shù)下的真菌，可以健脾胃、鎮(zhèn)靜安神、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同樣效果。

　　粥

　　粥容易消化，是自古公認(rèn)的養(yǎng)胃食物。粥可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。一般人平時(shí)可吃些山藥枸杞粥，滋補(bǔ)肝腎，又能增強(qiáng)免疫力。

　　后，需要提醒的是，胃不好的人，要少吃甜食，可以避免消化不良。

　　結(jié)語(yǔ)：胃對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，承擔(dān)著人體消化的功能，現(xiàn)在很多人都飽受胃病的困擾，吃藥不如從日常的飲食入手養(yǎng)胃!希望上述介紹的這些養(yǎng)胃的方法，能夠幫助廣大胃病朋友們，擺脫胃痛的困擾，牢牢記住這些美食養(yǎng)胃的方法哦!