大家都知道，茄子是個好東西，吃茄子的好處非常多，并且還有不少女性聽說茄子可以減肥，專門在減肥期間生吃茄子，但是這樣真的能減肥嗎，并且茄子真的可以生吃嗎?下面就讓我們看看女性減肥瘦身的那些事。

　　大量生吃茄子 小心茄堿中毒

　　每天早上起床生吃兩只茄子

　　家住山東鄒平的張女士近一直在減肥，每天在早晨起床之后她都會生吃兩個茄子。

　　有一天起床之后她突然發(fā)現(xiàn)自己嘴唇發(fā)麻，失去知覺，并且腹瀉不止。結(jié)果送醫(yī)診斷后發(fā)現(xiàn)是急性中毒癥狀。

　　專家稱，茄子里頭有一種叫茄堿的物質(zhì)。人吃了茄堿以后，會刺激腸胃，如果吃的生茄子過量，會刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，輕則惡心暈眩，嚴(yán)重的話可能會損害人的中樞神經(jīng)，對人體造成極大的傷害。

　　那么茄堿究竟有多大的毒性呢?下面讓我們用一個實驗來說明下。

　　我們準(zhǔn)備了四條魚，分別放在兩個魚缸當(dāng)中，在其中一個魚缸里面加入10克的茄堿。

　　半個小時，我們看到加入茄堿的魚缸里的魚基本上陷入了昏迷的狀態(tài)。不停地拍打魚缸，兩條魚也基本上沒有反應(yīng)。

　　從實驗中，我們可以很清楚地看到，魚缸內(nèi)加入了茄堿后，里面的魚很快就中毒昏迷。那這是不是意味著，如果咱們大量吃茄子，人體內(nèi)也會大量攝入茄堿，也有中毒的可能呢?

　　專家稱，大家無需太過擔(dān)心，茄堿這種物質(zhì)特別怕醋，怕酸的東西，在烹調(diào)的過程中，稍微有一點醋，茄子里面的茄堿的結(jié)構(gòu)就會受到破壞，所以不會對人體造成什么影響。

　　溫馨提示

　　茄堿的熔點非常高，起碼要在285℃以上才會分解。所以水煮茄子啊或者是生茄子中肯定或多或少都會存在茄堿，所以咱們吃茄子的時候好在烹調(diào)中加點醋，才能分解掉堿，吃的美味又健康!

　　所以啊，生吃茄子減肥的方法肯定是不可取的!咱要想減肥呀，還是要加強運動，規(guī)范飲食，在健康的條件下獲得好身材。

　　生吃茄子能減肥?你相信嗎?

　　生吃茄子能減肥?還能吸油脂?您相信嗎?為此我們做了調(diào)查。您別說，還真有不少人對生吃茄子能減肥的說法是深信不疑，甚至還有一些少女們表示如果真的有效，不管口感怎樣，倒是愿意一試。那么茄子的吸油效果到底怎么樣呢?我們來看一個對比試驗。

　　減肥蔬菜大PK 誰的吸油能力更勝一籌!

　　我們準(zhǔn)備了平時大家減肥常吃的生黃瓜、生西紅柿以及今天的主角生茄子。

　　將三種蔬菜用刀切片，保證它們的重量相等。然后將他們分別放入裝有200ml食用油的燒杯里。

　　將三種蔬菜取出后，我們看到裝西紅柿和黃瓜的燒杯刻度都沒有明顯變化。

　　而裝茄子的燒杯刻度發(fā)生了明顯的變化。

　　茄子真的能吸油減肥?

　　實驗證明生茄子的吸油能力遠(yuǎn)高于其它兩種蔬菜!這是為什么呢?來看看專家怎么說。

　　專家說，茄子之所以能吸油，是因為茄子里面的纖維較多，有一定的海綿狀組織。大家都知道海綿可以吸水，所以茄子吸油比較明顯。

　　那這茄子吸油效果這么好，可以吸走人體內(nèi)的油脂嗎?