2、聞。買散裝菊花時(shí)要先捧起來(lái)聞一下,如果聞到一股股酸酸的刺激性味道,則證明這是用硫黃熏蒸過(guò)的, 而天然的菊花只散發(fā)出一種淡淡的清香味。
3、嘗。就是在買菊花的時(shí)候先淺嘗一下,不加糖。天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當(dāng)心了,正常的 菊花茶湯為淡黃色,經(jīng)過(guò)染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
做到以上的看、聞、嘗,那么就可以挑選出優(yōu)質(zhì)的菊花茶了。優(yōu)質(zhì)的菊花茶花朵大小整齊,沒(méi)有碎花,沒(méi)有蟲(chóng) 子灰塵之類的,泡開(kāi)之后的菊花茶花朵舒展開(kāi)來(lái)好像一朵鮮艷的花朵,非常有活力。
菊花茶的泡法
菊花茶是怎么泡的呢?在泡菊花茶的時(shí)候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的菊花,然后再用沸水 沖泡2-3分鐘就可以了。等水七八成熱的時(shí)候,可以看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝菊花茶時(shí),不要一次喝 完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
如果喜歡甜味濃點(diǎn),那么可以在菊花茶中加入幾顆冰糖,這樣喝起來(lái)味更甘了,讓人回味無(wú)窮啊。很多人都喜 歡把菊花茶和其他東西混在一起泡水,其實(shí)菊花茶單獨(dú)泡水就可以了,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
當(dāng)然菊花茶也是可以和多種茶葉一起沖泡水喝的。
1、菊花山楂茶:10克菊花,10克山楂、10克金銀花,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適 用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過(guò)濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝 明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。
3、三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰 瘡等,下火效果更佳。
菊花茶泡久了變綠能喝嗎
大家有遇到過(guò)久泡的菊花茶變綠的情況嗎?這難道是菊花茶變質(zhì)了?還是說(shuō)被茶葉別氧化變成綠的了,下面一起來(lái)探究一下菊花茶變綠的原因,以及這杯茶還能不能喝吧。
1、菊花茶浸泡久了,將其中含有的葉綠素浸泡出來(lái)。
2、如果用自來(lái)水沖泡,水中的金屬離子會(huì)和菊花中的物質(zhì)反應(yīng),而使菊花和茶湯變綠。
3、泡茶的水溫低或菊花茶放置時(shí)間過(guò)久或潮濕,也會(huì)導(dǎo)致變綠現(xiàn)象。
上述3種情況菊花茶還是能繼續(xù)喝的,不過(guò)建議大家購(gòu)買菊花茶的時(shí)候可以先聞一聞,如果有刺鼻的味道就不要購(gòu)買。泡第一遍入口后如果有嗆的感覺(jué),也說(shuō)明是被硫磺熏過(guò)的。
總結(jié):菊花茶的功效與作用是很多的,對(duì)人的身體十分的有益。但是女性在經(jīng)期的時(shí)候是不能喝菊花茶的,因?yàn)榫栈ú栊詻觯绻?jīng)期的時(shí)候喝菊花茶,可能會(huì)引起身體的各種問(wèn)題,所以要引起重視。在日常生活中,尤其是面對(duì)電腦的上班族,可以多喝一些菊花茶,對(duì)于眼睛的精神有著很好的緩解作用。就是要注意,適量哦。