此外，辣椒會(huì)引起便秘、加快血流量等不良效應(yīng)。孕期時(shí)，由于增大的子宮對(duì)消化道有壓迫，所以準(zhǔn)媽媽很容易便秘。但如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏氣，腹壓就會(huì)隨著加大，從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導(dǎo)致供血不足，容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形的不良現(xiàn)象。如果準(zhǔn)媽媽臨產(chǎn)吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。因此，準(zhǔn)媽媽在臨產(chǎn)或者便秘的時(shí)候，就要注意，不要隨便吃辣，以免造成不良的影響。
辣椒醬怎么做好吃
基礎(chǔ)辣椒醬
食材：辣椒5000ml，油1000g，白糖350g，甜面醬1000g，鹽500g，味精25g。
步驟
1.準(zhǔn)備新鮮紅辣椒洗凈。
2.晾去水分，不晾也可以，只是熬制的時(shí)候要多費(fèi)時(shí)間。
3.辣椒應(yīng)該從中間一剖亮開(kāi)，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因?yàn)闆](méi)找到一次性手套，沒(méi)去籽，因?yàn)榧词箮е痔?，也?huì)辣到手指頭。將所有辣椒放在案板上剁碎。
4.炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由調(diào)節(jié)，先大后小或者中火。
5.隨著鍋內(nèi)熱量的增加，油和水不結(jié)合，會(huì)濺水，要小心些，熬制的時(shí)候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。
6.水汽耗盡的時(shí)候，油開(kāi)始透出來(lái)。
7.這時(shí)可以加入甜面醬，晚加面醬的原因就是因?yàn)槊驷u容易粘鍋，不利于熬制辣椒。
8.加了甜面醬之后，炒拌均勻，熬制大約10分鐘，讓辣椒和醬充分結(jié)合后，會(huì)透出紅亮的油，加入味精出鍋，也可以不加。
自制老干媽
食材：辣椒面50g，豆子80g。
步驟
1.辣椒洗凈。曬干，用鍋炒干，用攪拌機(jī)攪碎(可到市場(chǎng)買(mǎi)辣椒面代替);
2.姜、蒜用刀剁碎;
3.芝麻炒香(提香用，可不放)。
4.豆豉洗凈瀝干水分。
5.熱鍋放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到女性朋友過(guò)多的吃辣的話會(huì)有導(dǎo)致附件炎的風(fēng)險(xiǎn)，甚至還會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞，影響懷孕。來(lái)月經(jīng)的時(shí)候吃的話，還會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等情況。另外大家也可以根據(jù)文章中的辣醬的做法進(jìn)行嘗試的做給家人吃。
