慢性乙型肝炎飲食

　　1、選用新鮮無(wú)污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變?nèi)绨l(fā)霉花生，大米及各種腐敗變質(zhì)食品。

　　2、宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調(diào)方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

　　3、采用少量多餐的飲食方式，吃飯八成飽好。一日三餐外，適量加餐。

　　4、補(bǔ)充微量元素慢性乙肝患者體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

　　因此宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

　　5、海產(chǎn)品要鮮活，無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染;清洗干凈，徹底加熱;適量，不宜太多。

　　6、藥膳進(jìn)補(bǔ)。因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質(zhì)的人其進(jìn)補(bǔ)的方式不一樣。

　　在不了解藥性及病人的體質(zhì)的情況下，中藥進(jìn)補(bǔ)還需慎重。

　　7、戒煙戒酒。

　　8、飲食宜清淡。多進(jìn)食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

　　9、食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，慢性乙肝患者一旦病情好轉(zhuǎn)，即應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入。

　　并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。

　　這類食物有牛奶、雞蛋、魚(yú)、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質(zhì)1-1.5克/千克體重為宜。

　　10、合理選藥、按時(shí)服藥、規(guī)律隨訪、生活規(guī)律。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是關(guān)于慢性肝炎的相關(guān)的介紹，大家應(yīng)該都有了一定的了解了。慢性乙肝具有較強(qiáng)的傳染性，日常生活中的稍不留意，就可將病毒傳染給身邊的親人，所以，得了慢性乙肝一定要及時(shí)接受治療。