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20141126人氣美食視頻全集:可愛(ài)點(diǎn)心的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  可愛(ài)點(diǎn)心的做法

  主料

  澄粉、糯米粉或面粉、玉米粉、紅豆餡、紅薯餡、草莓、西紅柿、抹茶粉、巧克力、胡蘿卜、糖。

  做法

  準(zhǔn)備各種食材榨汁。

  添加在澄粉和糯米粉中,揉均勻,放適合糖。澄粉多些,適量加些糯米粉。澄粉得先燙熟。

  選好一張自己的動(dòng)物,看動(dòng)物分別都要什么顏色。分別捏好備用。然后安裝上去時(shí)在安裝部位粘點(diǎn)點(diǎn)水好連接。

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  食材

  粳米粉2杯、白糖40g、堅(jiān)果、紅棗、清水。

  步驟

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.粳米粉中加入2勺清水。

  3.然后用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻。

  4.為確認(rèn)米粉中含水程度,可用手攥緊一把米粉成團(tuán),然后張開(kāi)手輕輕晃動(dòng),米粉不會(huì)散開(kāi)就說(shuō)明水量正好。

  5.然后把米粉用面籮過(guò)篩,要用手反復(fù)壓制米粉。

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  6.篩過(guò)的米粉加入白糖攪拌均勻。

  7.蒸鍋中放入蒸籠布放入模具,可在模具底部撒上一勺白糖。

  8.然后均勻的倒入米粉用刮板刮平表面。

  9.用尺子把米粉劃成小塊狀,上面裝飾堅(jiān)果和大棗花。

  10.加蓋大火蒸制25分鐘,可在蓋子下面墊上一塊蒸籠布。

  11.蒸好的蒸糕要燜5分鐘,然后開(kāi)蓋稍微冷涼。

  12.然后取出切塊即可食用。

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