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可愛(ài)點(diǎn)心的做法
主料
澄粉、糯米粉或面粉、玉米粉、紅豆餡、紅薯餡、草莓、西紅柿、抹茶粉、巧克力、胡蘿卜、糖。
做法
準(zhǔn)備各種食材榨汁。
添加在澄粉和糯米粉中,揉均勻,放適合糖。澄粉多些,適量加些糯米粉。澄粉得先燙熟。
選好一張自己的動(dòng)物,看動(dòng)物分別都要什么顏色。分別捏好備用。然后安裝上去時(shí)在安裝部位粘點(diǎn)點(diǎn)水好連接。
韓國(guó)白雪蒸糕的做法
食材
粳米粉2杯、白糖40g、堅(jiān)果、紅棗、清水。
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.粳米粉中加入2勺清水。
3.然后用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻。
4.為確認(rèn)米粉中含水程度,可用手攥緊一把米粉成團(tuán),然后張開(kāi)手輕輕晃動(dòng),米粉不會(huì)散開(kāi)就說(shuō)明水量正好。
5.然后把米粉用面籮過(guò)篩,要用手反復(fù)壓制米粉。
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6.篩過(guò)的米粉加入白糖攪拌均勻。
7.蒸鍋中放入蒸籠布放入模具,可在模具底部撒上一勺白糖。
8.然后均勻的倒入米粉用刮板刮平表面。
9.用尺子把米粉劃成小塊狀,上面裝飾堅(jiān)果和大棗花。
10.加蓋大火蒸制25分鐘,可在蓋子下面墊上一塊蒸籠布。
11.蒸好的蒸糕要燜5分鐘,然后開(kāi)蓋稍微冷涼。
12.然后取出切塊即可食用。