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如何安排寶寶的健康早餐
寶寶早餐吃什么好呢?對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的寶寶來(lái)說(shuō)，早餐一定要“吃飽、吃好”。
現(xiàn)在許多家長(zhǎng)往往因?yàn)樵绯繒r(shí)間匆忙，來(lái)不及為寶寶認(rèn)真準(zhǔn)備早餐，或因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)知識(shí)，不會(huì)為寶寶科學(xué)地安排早餐。
大多數(shù)媽媽都認(rèn)為幼兒的早餐不需要去考慮怎么安排，孩子想吃什么就喂什么不就行了。如果這樣認(rèn)為你就錯(cuò)了。
幼兒時(shí)期養(yǎng)成了好的飲食飲食習(xí)慣，孩子長(zhǎng)大才不會(huì)挑食，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均。
對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的寶寶來(lái)說(shuō)，早餐一定要“吃飽、吃好”。現(xiàn)在許多家長(zhǎng)往往因?yàn)樵绯繒r(shí)間匆忙，來(lái)不及為寶寶認(rèn)真準(zhǔn)備早餐，或因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)知識(shí)，不會(huì)為寶寶科學(xué)地安排早餐。
由于寶寶的胃容量有限，上午的活動(dòng)量又比較大，所以早晨這頓飯尤為重要。
寶寶早餐要吃飽吃好，并不是說(shuō)吃得越多越好，也不是說(shuō)吃得越高檔、越精細(xì)越好，而是應(yīng)該進(jìn)行科學(xué)搭配。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，科學(xué)的寶寶早餐應(yīng)該由3部分組成：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。
比如：現(xiàn)在常見(jiàn)的寶寶早餐是牛奶加雞蛋、饅頭加咸菜或是油條加豆?jié){等，這樣看起來(lái)似乎是吃飽吃好了，實(shí)際上也有其不科學(xué)的地方，營(yíng)養(yǎng)搭配不夠均衡。
舉例來(lái)說(shuō)光喝牛奶吃雞蛋還不夠，這里已經(jīng)有了脂肪和蛋白質(zhì)，但缺少碳水化合物，即提供熱量的的淀粉類食品，如果除牛奶雞蛋外再吃幾片面包營(yíng)養(yǎng)就全面了。
油條加豆?jié){的早餐缺少蛋白質(zhì)，應(yīng)該加1個(gè)雞蛋。只吃饅頭咸菜的早餐就更不科學(xué)了，倒不如做一個(gè)雞蛋下掛面更好些。
總之父母必做重視科學(xué)安排寶寶的早餐，如果寶寶早餐吃不好，營(yíng)養(yǎng)和熱量不足，長(zhǎng)期下去會(huì)影響寶寶的身體發(fā)育和精神面貌。
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早餐是一天中至關(guān)重要的一餐，所以早餐一定要吃好。那么，做為家長(zhǎng)，你知道對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，早餐怎么吃才好呢?如果不知道怎么才好，我們至不要知道，怎么吃才是不好的吃法。今天給大家介紹一下，關(guān)于幼兒早餐存在的一些誤區(qū)。
早餐錯(cuò)誤的吃法
零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
專家評(píng)點(diǎn)：平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
運(yùn)動(dòng)型早餐
早餐內(nèi)容：路邊購(gòu)買的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)。
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
專家評(píng)點(diǎn)：邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
“營(yíng)養(yǎng)”早餐
早餐內(nèi)容：水果、蔬菜、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物，就是缺了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因?yàn)橹魇呈菬崃康闹饕獊?lái)源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營(yíng)養(yǎng)的食物都要吃，而熱量則要減少。
專家點(diǎn)評(píng)：很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，而且對(duì)人體極為重要，因?yàn)闆](méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
“回味早餐”
早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。
專家評(píng)點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
