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紙上燒烤是一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經(jīng)過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應的調料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。
紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養(yǎng)成分。
傳統(tǒng)用碳火和燃氣爐來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質,在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質。
而紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑! 烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。
紙上燒烤的優(yōu)勢
全新賣點 絕無僅有
瓜豆傳說韓式烤肉在國內還處于新興階段,無明火,無油煙,衛(wèi)生、健康、環(huán)保。
獨特技能 杜絕模仿
瓜豆傳說獨創(chuàng)的韓式燒烤技能——兩重加熱法,使得烤品鮮嫩,不僅能讓消費者聞香止步,唇齒留香。同時這也是抄襲不了,模仿不了的核心優(yōu)勢。
異國風情 健康飲食
瓜豆傳說韓式燒烤有肉類、有蔬菜、有海鮮、主食,完全符合現(xiàn)代人營養(yǎng)均衡、健康飲食的理念。
大眾價位 人氣消費
瓜豆傳說韓式烤肉吸引人的還有實惠的價格,不管三五朋友小聚,還是家庭成員聚餐,一桌下來也只有百八十元,這樣的低價位,當然引來爆滿的人氣!
超低成本 可觀利潤
瓜豆傳說韓式燒烤原料95%可以在當?shù)夭少彽?,而且成本低廉,配料設備由總部超低價格集中配送,無需廚師,無需大量的工作人員,管理方便等。
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特色
特色一:健康環(huán)保順應時尚
紙上燒烤無明火,無油煙 ,不會烤糊產(chǎn)生致病物質,更衛(wèi)生、 環(huán)保、健康,更容易得到消費者的青睞。
特色二:美味當前獨一無二
紙上燒烤燒烤采用兩重加熱,烤出來的肉能更好的鎖住肉汁,口感格外鮮嫩。再配加總部的調料,創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味.
特色三:概念新奇誘人賣點
紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋,就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口。
特色四:韓流盛行旺上加旺
紙上燒烤結合國人口味,對配方配料加以改良,更容易被國人接受。
特色五:兼顧營養(yǎng)補氣益中
紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結構,適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調料,久食具有滋補、養(yǎng)生之功效。
特色六:制作簡便,賺錢輕松
紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設備和技術,不用請大廚,結合總部統(tǒng)一配送的配料及蘸料,省時省力,賺錢當然輕松。
特色七:燒烤煎炙樣樣全能
紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品,無論是肉類、海鮮、 鮮菜一爐烤盡。
特色八:自己動手樂趣多多
紙上燒烤烤肉為客戶準備全套用具,客戶可以親自動手享受燒烤樂趣。