我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常因?yàn)橐恍┓爆嵉氖虑樽兊檬譄┰?，這時(shí)我們要平復(fù)自己的心情，或者通過(guò)吃一些去燥的食物。那么日常生活中去燥吃什么好呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　去燥小食療

　　1、藕

　　藕是非常好的食物，有著非常好的去燥敗火的作用，所以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃，對(duì)我們的身體非常有利。

　　藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，滋陰潤(rùn)燥。富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。

　　蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤(rùn)燥，熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。

　　2、牛奶

　　牛奶是非常好的飲品，經(jīng)常喝牛奶能夠全面改善我們的身體狀況，還有非常不錯(cuò)的去燥作用。

　　牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。燥熱造成的皮膚干燥，可以多飲牛奶，補(bǔ)益氣血、滋潤(rùn)皮膚。

　　3、銀耳

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。

　　燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳有效。

　　4、胡蘿卜

　　胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，不僅非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體健康非常有利。

　　因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用?？蓪⒑}卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

　　5、甘蔗

　　中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。

　　因此，在燥熱時(shí)常服用蜂蜜，可以防止對(duì)人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。

　　7、百合

　　百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味，但細(xì)細(xì)品來(lái)，則苦味變甜，甜而生津。

　　本期嘉賓介紹

　　戴霞

　　女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。

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