外食族就餐妙招

　　1、主動點菜

　　和他人一起外出就餐時，不必矜持推讓，反而要主動申請點菜，這樣你就可以在照顧到同伴口味的同時，點些清淡健康的菜肴。如果讓別人去點菜，那后上桌的可能都是些你避之不及的肥膩食品，更糟糕的是，當(dāng)這些肥膩食品出現(xiàn)在你眼前時，你未必能抵擋住它們的美味誘惑!

　　2、告訴大家你在減肥

　　吃飯之前好提前告訴你的同伴，自己正在減肥、食量不大，在點菜的時候就少點一些，避免鋪張浪費。當(dāng)然這種方法也能給自己起到心理警示作用，既然身邊的人知道你正在減肥，相信你也不好意思再對著他們大吃大喝了。

　　上班族高效減肥法，快速達(dá)到理想體重

　　遵守五個飲食原則

　　原則一：少油、少鹽、少糖

　　如果擔(dān)心食物太油、太咸，可以利用桌上的清湯，把太油膩、口味過重的食物先用清湯汆燙過，這個原則很多人知道。有些人會用開水，將每一樣食物「過水」，我倒覺得大可不必，因為這樣一來，很多食物會變得難以入口。難以入口的食物會有人想吃嗎?不會!所以，凡是不能持久的方法，我都不建議。

　　吃過熱炒或是辦桌菜嗎?那種用大鍋油炒的菜，香酥、爽脆，吃起來口感很好，但你知道嗎?那里面含進(jìn)了多少的油脂?你可能會說，很簡單啊，吃肉不吃皮，不要吃肥肉，管它是炸的，還是煎的，油都會被去掉啊!如果你真的這么以為，那我可以很肯定的告訴你，大錯特錯!

　　食材里的油不是那么簡單就去得掉的。能夠輕松被去掉的，根本不是問題，真正可怕的是食物本身或加工品中的「隱藏性油脂」。

　　那種油是沒有辦法挑得出來的，比如豬腳，看得到肥油，會有警覺性，看得到香腸里的油花也會有警覺，但看不到油花的熱狗、餅乾、加工品等容易讓我們掉以輕心，添加進(jìn)去的油脂才是更可怕的。因為視覺看不到熱狗的油脂，所以我們沒有警覺熱狗比香腸還油，這就是隱藏性油脂。

　　原則二：改變飲食順序，以低熱量密度的優(yōu)先進(jìn)食

　　如果六、日經(jīng)常有外食或聚餐的機(jī)會，小火鍋其實也是不錯的選擇，只要記得不要使用沙茶醬就好了。先不說沙茶醬有什么不好，如果你去過較頂級的火鍋店，一定會發(fā)現(xiàn)，為了要讓客人能夠嘗到食材的原味，他們是不提供沙茶醬的，可是，吃火鍋真的都不能用沾醬嗎?