控制熱量攝入

　　用湯取代甜飲料，飲料當中蘊含過多的熱量，會增加肥胖風險。選擇更為清淡的菜湯，不僅可以補充更多的營養(yǎng)素，而且降低了心血管的負擔。

　　盡量不吃蓋飯

　　蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少，不能滿足足夠的維生素補充。所以在選擇中式快餐的時候，好不要選擇蓋飯類，而選擇小套餐類的，葷素搭配。

　　大油大鹽不利健康

　　注意控油控鹽:中式快餐往往大油大鹽，并不是如我們想象的那么健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜肴。好自帶水果作為維生素補充。

　　白領健康飲食的“四時四忌”

　　不斷加快的工作節(jié)奏，讓白領們越來越難于應付。如何通過健康飲食為大腦提供全面營養(yǎng)，保持精力充沛和提高工作效率，成為大家關注的焦點。專家指出，白領健康飲食應注意“四時四忌”。

　　白領健康飲食的“四時”

　　1、當身心疲憊時：宜多吃一些有助恢復精力和體力的食物，如花生、腰果、杏仁、胡桃等干果。

　　2、當心情煩躁時：宜多吃一些富含鈣質的食物，如蝦皮、肉骨頭湯、牛奶、芝麻醬、豆制品等，可穩(wěn)定情緒。

　　3、當需要熬夜時：宜多吃一些易于消化、熱量適中，含有豐富維生素和蛋白質的食物，如菜粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。

　　4、當心理壓力過大時：宜多吃一些富含維生素C的食物，如柑橘、西紅柿、菜花、菠菜等。因為心理壓力越大，體內消耗的維生素C就越多，需要及時地補充。

　　白領健康飲食的“四忌”

　　1、忌飲食過飽：飽食之后，大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質會顯著增加，使大腦反應變慢，效率降低。

　　2、忌貪吃甜食：當體內糖過多時，會使體液從堿性變成酸性，導致腦功能下降，精神不振、記憶力變差、反應遲鈍等。

　　3、忌主食過精：只吃精制的主食，會大量消耗體內維生素，破壞血液中的酸堿平衡，容易引起疲勞、健忘、焦躁等。

　　4、忌多食油炸食品：油炸食品中含有較多的過氧化脂質，容易造成腦細胞早衰，因此不宜多食。