炎熱的夏季，上班族養(yǎng)生很重要，由于氣溫高流汗多，容易導致鹽分流失，而喝湯可以補充所流失的營養(yǎng)，那么上班族喝什么湯比較好呢?還有就是，夏季容易上火，致使肝火旺盛，那么，上班族吃什么可以養(yǎng)肝去火呢?帶著這些疑問我們下面就去詳細的了解一下吧!

　　1、苦瓜湯

　　夏季吃苦更有利于健康，夏季可多吃些苦瓜，當然了如果光吃苦瓜覺得過苦難以入品的話，則可在做湯品的時候適當?shù)募尤胄┛喙隙季哂星鍩峤舛窘祷饸獾淖饔谩?/p>

　　2、冬瓜荷葉湯

　　冬瓜一般都具有清熱解毒，利水腫的作用，如果在食用時再配合荷葉香味，還可以起到降火，去燥的效果。還有就是，用冬瓜皮與荷葉一起加入適量的瘦肉，那么，湯中不僅冬瓜的甜葉還有荷葉的香味，瘦肉的鮮味，入口又好吃。

　　3、豬蹄筋黃豆湯

　　豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調(diào)味即可。本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡。

　　4、百合蜜棗湯

　　百合具有很好的降火功效，如果用豬腳和百合一起煮到6成熟的時候，然后加上蜜棗。這樣湯中不僅含有豐富的膠原蛋白，而且對于清熱敗火有很好的功效，并且可以適合任何年齡的人群食用。

　　5、絲瓜湯

　　絲瓜具有下火的作用，同時還含有豐富的維生素，對促進美容，減肥，提高食欲都具有很大的功效。先用姜片熗鍋之后，加入絲瓜炒，等到絲瓜生水的時候，在適當加入蛋花，關火就可食用了。

　　6、菠菜銀耳湯

　　菠菜不僅含有豐富的鐵質(zhì)和草酸，如果同銀耳一起煮的話，還可以起到生津潤燥的作用，具有很好的通便養(yǎng)生效果。

　　7、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯

　　冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。本湯清熱生津、滋補養(yǎng)顏。

　　8、清補涼湯

　　豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢。將用料洗凈，豬肉切成細塊。用清水6碗，材料一起放進煲內(nèi)，煮約2小時，加少許鹽調(diào)味便可。此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼咸宜，適合全家飲用。

　　9、南瓜海帶湯