魚肝油我們都知道，是一種養(yǎng)生保健品，魚肝油中的營(yíng)養(yǎng)元素特別豐富，它對(duì)我們的健康起到了很多的有用功效。今天我們就一起來(lái)了解一下魚肝油具體有哪些功效和作用。大家好來(lái)了解一下哦，在以后孝敬父母的時(shí)候，也能多一種選擇。
該視頻主要文字介紹：
魚肝油我們一般見到的都是透明的蛋黃的液體，吃在嘴里有一股淡淡的魚腥味。
它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鲆等是國(guó)際上魚肝油生產(chǎn)的傳統(tǒng)原料。中國(guó)主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬鲀。
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魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A對(duì)保護(hù)我們的眼睛特別有好處，還能抵抗一些細(xì)菌的感染，對(duì)身體有一些不錯(cuò)的保健功效。
維生素A 缺乏時(shí)可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素A主要存在于動(dòng)物的肝臟尤其是魚肝中，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
維生素D 主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素D在動(dòng)物的肝臟中比較充足，很多的海魚肝臟中的維D含量是相當(dāng)?shù)呢S富的，我們從陽(yáng)光中也能吸收到這種維生素。
所以，魚肝油并非小兒維生素A和D的惟一來(lái)源。
區(qū)分魚油和魚肝油
魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱，來(lái)源于大型海洋魚類的身體，其主要成分為Omega-3脂肪酸(包括DHA 和EPA) ，是一種多元不飽和脂肪酸，可降低發(fā)炎反應(yīng)，降低血脂肪、預(yù)防心臟血管疾病，魚油更適合中老年群體，是老年人喜歡的保健品。
而魚肝油又是什么成分呢?魚肝油是從無(wú)毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，其主要成分為維生素A與維生素D3，通常為黃色到橙紅色的透明油狀液體，帶有魚腥味。魚肝油用于防治寶寶夜盲癥和佝僂病，是嬰幼兒常備的保健品。
因此，魚油和魚肝油的主要成分和功效是完全不一樣的，家長(zhǎng)在購(gòu)買時(shí)一定要區(qū)分清楚。
除了要區(qū)分魚油和魚肝油，魚肝油的類型也是有差別的。
AD滴劑是常見的藥用型魚肝油，其維生素D含量較高，適用于缺鈣的寶寶，不宜長(zhǎng)期服用，否則會(huì)導(dǎo)致維生素D過(guò)量而中毒。
而備受媽媽們喜愛的鱈魚肝油，是膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型的魚肝油，其維生素D含量較安全，適用于健康寶寶作為日常的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可長(zhǎng)期按量服用。
鱈魚肝油是從挪威深海鱈魚中提取的，挪威海域作為世界上大的天然漁場(chǎng)之一，其純凈特殊的海洋環(huán)境，特別適合野生鱈魚生長(zhǎng)，因此，原料天然的鱈魚肝油，含有易于寶寶吸收的天然維生素A、維生素D和腦黃金DHA，幫助寶寶眼睛、骨骼、智力全面發(fā)育。
同時(shí)，鱈魚肝油運(yùn)用鮮橙脂溶去腥工藝，去除傳統(tǒng)魚肝油的腥味，獨(dú)特的橙香口味，讓寶寶更易接受，寶寶更愛吃。
