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麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。 麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。
(1)吸附力強
所謂吸附乃是具有多孔性、巨大表面積的固體全部溶化作用，而發(fā)生化學的、物理的反應。麥飯石作為中藥對皮膚病，特別是拔膿，效果很好。麥飯石是多孔性的，吸附能力很強，因其主要成分為二氧化硅、氧化鋁從這點來考慮，是容易理解的。 在前面介紹的麥飯石微細粉末的電子顯微鏡照相中，已確認是海綿狀多孔性的，是其大的原因。也就是說，因多孔性，那么表面就非常大，由于長石部分風化，成高嶺土狀等，故始終保持很強的吸附作用、交換作用。
(2)麥飯石對水的凈化作用
麥飯石飲水機麥飯石是一種中性堿半火成巖，接近于火山巖。麥飯石中包含的天然礦物質易于釋放從麥飯石上無數(shù)的小孔中釋放出氧。通過吸收漂白粉和其它有毒物質凈化水。麥飯石中散發(fā)出的鈣、鐵、鈉等礦物質可改良飲用水。
(3)麥飯石用于飼料的效用
使用麥飯石可使家畜變得更健壯。通過對麥飯石粉的分析和分解發(fā)現(xiàn)，麥飯石由25000多種成分組成。麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產(chǎn)奶量，防止飼養(yǎng)失調，減輕排泄物的氣味，(確保)有助于家畜的健壯。
(4)麥飯石在改良土壤領域的應用
麥飯石能夠穩(wěn)定和提高、平衡土壤的物理機能，所以它比其它土壤改良劑更有優(yōu)勢。正因為這樣，麥飯石對室外種植白菜的作用受到了廣泛的關注。
使用麥飯石可以減少化肥、土壤改良劑的使用，并可經(jīng)濟、有效地改善土質，保護環(huán)境。
麥飯石對禽畜的生長有很大作用。例如：雞既可飲用麥飯石活化水又可在雞飼料中添加麥飯石。它還可以提高肉、蛋質量，增強抗病能力，減輕畜欄中的異味。在奶牛飼料中添加麥飯石可以保持其腸胃健康，增加產(chǎn)奶量，提高牛奶的質量，防止飼養(yǎng)失調等。 所有這些功效的存在是因為麥飯石能釋放出牛所缺乏的并能導致各種疾病的微量無素(礦物質)。
(5)麥飯石與生活
1、麥飯石與飲酒已經(jīng)介紹過，飲酒中加入少量麥飯石，可以吸附酒中的雜醇油，改善酒的風味，這是大野博士的研究結果。以前，以“清酒添加石頭，可防醉酒的引人注目的廣告而販賣清酒，實際上就是麥飯石所含的主要成分。”
2、麥飯石與釀造：關于前面講的用于飲酒問題，也可以考慮將麥飯石水用于釀造。岐阜藥科大學的麥飯石研究機構發(fā)表的“浸過麥飯石的水會變成適于釀造用的水，所以也可以考慮在這方面的利用”，這是很有意義的。
3、麥飯石與脫臭麥飯石的吸引力，也體現(xiàn)在對于味的吸附方面。通過實驗證明，麥飯石的脫臭能力與市售的各種脫臭劑相比，其作用有過之而無不及。
4、麥飯石與刷牙：這是將麥飯石精制，進行超微粒加工，將其混入牙膏中，可制成藥用牙膏。已經(jīng)證明其有除去煙油子，防止口臭，防止和治愈牙床膿漏的作用。
5、麥飯石與吸煙實驗證明，在濾嘴中加入麥飯石的小粒，可不改變煙的滋味，而濾去尼古丁、焦油。除去率以麥飯石的為100%，水過濾是32.35%，活性炭過濾是67.25%，麥飯石過濾佳。
6、麥飯石與污物處理：利用麥飯石的吸附能力，可處理工廠排出的有機污水和污物。
7.美容：麥飯石粉末的吸附能力，溶出礦物法的特性，對皮膚、粘膜發(fā)生作用，具有美容劑的效果。
(6)麥飯石的其他功用
麥飯石被用作制作杯子等飲水器具，對人體健康非常好，而且銷售很廣。
麥飯石被許多企業(yè)用于凈水器或生物，物理過濾裝置。在農(nóng)業(yè)和園藝業(yè)中使用麥飯石可以促進植物的生長。
麥飯石作為牛、豬、雞的飼料添加劑可以促進家畜的健康生長。
麥飯石很早就出現(xiàn)在中國的醫(yī)學文獻上，2000多年來，麥飯石一直被用于治療皮膚病、創(chuàng)傷和作解毒劑用。
麥飯石既可內服也可外敷。直到近年來才對麥飯石的成分進行了科學的分析。研究表明，麥飯石在水中作為催化劑的作用對人體是必不可少的。
由于麥飯石的強吸附性和釋放礦物質的特性，它可以用來活化、凈化水并清除水中的有害物質。
麥飯石提供優(yōu)質、安全飲用水的功效受到了多方的關注。
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