一到冬天，天氣就變得寒冷干燥，有的人體質(zhì)差就會(huì)很容易生病，換上一些小疾病。那這時(shí)候我們應(yīng)該怎么辦呢？在寒冷的冬季如何養(yǎng)生呢？今天小編就來告訴你通過食用藥膳的方法讓你遠(yuǎn)離疾病，推薦給你冬季養(yǎng)生少不了的四款藥膳，趕緊收藏起來吧。

　　1、薄荷粥

　　材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。

　　制作方法：首先把薄荷放在鍋里煎，然后取藥汁把它放涼備用，用粳米加水煮成粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服，出汗佳。

　　功效：辛涼解表，清熱解毒。

　　癥狀：治療風(fēng)熱感冒。

　　2、百合糖水

　　材料：植脂淡奶20毫升，鮮百合20克，枸杞少許，水2杯，煉奶適量。

　　制作方法：將鮮百合與枸杞洗凈，加入植脂淡奶以小火燉15分鐘;加入煉奶以中火續(xù)滾1分鐘即成。枸杞無須燉煮太久，否則會(huì)變苦。

　　功效：百合具有止咳的功效，而枸杞有明目補(bǔ)血的功用，經(jīng)常食用對熬夜導(dǎo)致的陰虛火旺也很有的療效。

　　癥狀：去火止咳明目。

　　3、蘿卜絲鯽魚湯

　　材料：鯽魚、白蘿卜200克、姜1塊、植脂淡奶100毫升;雞粉1.5小匙、黃酒1大匙、胡椒適量。

　　制作方法：1.將鯽魚洗凈擦干，姜切片，白蘿卜切粗絲;2.鍋熱后倒油爆香姜片，放入鯽魚煎兩面呈金黃色后加黃酒、植脂淡奶和適量水繼續(xù)烹煮;3.中火煮約10分鐘，加入白蘿卜絲，再燒10分鐘，后加雞粉、胡椒調(diào)味即可。

　　功效：具有開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預(yù)防感冒。

　　癥狀：化痰止咳、預(yù)防感冒。

　　4、銀耳雪梨燉瘦肉

　　原料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。

　　制作方法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加水300毫升，隔水燉1小時(shí)即可。

　　功效：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血;雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用，有保健養(yǎng)生的功效。

　　癥狀：養(yǎng)陰潤肺，降火清心。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季如何養(yǎng)生了嗎？小編推薦的四款冬季養(yǎng)生藥膳你都知道有哪些了嗎？這些藥膳食療方你都學(xué)會(huì)是如何制作的了嗎？冬天天氣寒冷，總會(huì)引發(fā)一些小疾病，大家不妨試試這些藥膳來針對不同的疾病，有很好的療效哦。