4種增強(qiáng)記憶力食物
1. 藍(lán)莓、草莓
藍(lán)莓近在西方國家成為一種熱門食物，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它所含的強(qiáng)力抗氧化物可能對于減緩老化、活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。
美國營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)以藍(lán)莓、草苺、菠菜等食物在運(yùn)動神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測驗(yàn)，都得到比較高的分?jǐn)?shù)，其中又以藍(lán)莓的記憶力佳。
市面上不容易買到新鮮藍(lán)莓，所以除了喝藍(lán)莓汁、吃藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓優(yōu)格等相關(guān)產(chǎn)品外，多吃深色水果，例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果，也有類似的抗氧化效果。
2. 深海魚
媽媽常叮嚀說，”多吃魚才會變聰明，”科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，這不是隨便說說而已。
累積了許多研究證實(shí)，魚類脂肪(魚油)中所含的OMEGA-3脂肪酸不但能保護(hù)心臟、預(yù)防中風(fēng)，更是讓你頭腦靈光，記憶力佳，而且快樂不憂郁的「聰明食物」。
要維持大腦神經(jīng)傳導(dǎo)功能正常運(yùn)作，幫助腦部細(xì)胞運(yùn)送營養(yǎng)并清除廢物，都必須有足夠的DHA才能達(dá)成。所以，吃魚不但能提高記憶和學(xué)習(xí)能力，還能預(yù)防記憶力衰退。
專家建議每周好能吃2～3次魚，尤其要多吃富含DHA的魚，包括：鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。
3. 全麥面包
全榖類一直是營養(yǎng)界大力推薦的超級食物，富含維生素E及維生素B1、葉酸、煙堿酸等，全都是維持正常大腦機(jī)能必要的營養(yǎng)素。
不止于此，哈佛大學(xué)的研究指出，如果每天能以2～3片全麥面包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精致主食，就可以使血液清澈，減少動脈阻塞情況，降低30～40%中風(fēng)的危險。
4. 菠菜
營養(yǎng)價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜，近有研究認(rèn)為，它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。
長久以來，醫(yī)學(xué)界懷疑自由基對腦部造成的傷害，可能會增加罹患阿茲海默氏癥的風(fēng)險。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪6款食療方可以幫你提高記憶力了嗎？你知道吃什么增強(qiáng)記憶力了嗎？你知道增強(qiáng)記憶力的食物有哪些了嗎？大家不妨嘗試一下這些食療方，一定可以給你帶來很好的功效的。
