喝湯是我們?cè)谌粘５娘嬍持谐３?huì)看見(jiàn)的，很多家庭的食譜里都有有湯的，而不同的湯的保健的功效不同。而喝湯可以治療腰椎間盤(pán)突出，并且保健的效果是非常不錯(cuò)的，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下腰椎間盤(pán)突出的保健湯品飲食。

　　腰椎間盤(pán)突出保健湯

　　(1) 祛瘀生新湯

　　三七12g ，生地黃30g ，大棗4枚，瘦豬肉300g(2碗) 。三七能止血散瘀，消腫定痛;生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰生津;大棗補(bǔ)脾和胃。三藥組成，用于腰部扭挫傷致腰椎間盤(pán)突出癥患者以及體內(nèi)有瘀、'積瘀化熱、胃納不佳的患者，有祛瘀生新作用，且三藥味甘，配以補(bǔ)‘腎液、充胃汁之瘦豬肉，味道鮮美，樂(lè)為患者接受。制法：選精瘦肉去殘余筋膜、脂肪后洗凈，田七切片，將藥材及瘦肉放人砂鍋內(nèi)，加清水1200ml ，武火煮沸15 分鐘后，改用文火煮約60 分鐘至瘦肉熟爛，放適量鹽調(diào)味，飲湯吃肉。

　　(3) 三七豬腳筋湯

　　三七15g ，大棗4 枚，豬腳筋4 條重約200g ，精瘦肉50g 。三七活血化瘀、消腫定痛;大棗健脾益氣、和中養(yǎng)陰;豬腳筋、瘦肉強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎液、充胃汁、用于治療氣滯血瘀、腎氣虧虛之腰椎間盤(pán)突出癥引起之肢體酸麻、酸軟無(wú)力等。 制法：選精制豬瘦肉及腳筋洗凈，三七切片，將瘦肉及腳筋置入沸水中焯去血水，撈出放入砂鍋，再放入藥材，注入清水1200rnl ;武火煮沸15 分鐘后，改用武火慢煮90 分鐘即成。食時(shí)放適量鹽調(diào)味，飲湯吃肉。

　　(4) 栗子大棗燉鵪鶉

　　栗子5 枚約60 ～70g ，大棗2 枚，鵪鶉; 1只約80 ～ lOOg 。栗子補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋;大棗健脾益氣生津;鵪鶉補(bǔ)中益氣，有“天上人參”美譽(yù)。本方可用于腰椎間盤(pán)突出癥者或手術(shù)后身體虛弱、虛勞贏瘦、氣短倦怠、納差便溏之患者，補(bǔ)益之效甚佳。制法：將鵪鶉扭頸宰殺去毛 (不放血) ，去內(nèi)臟 (只保留心、肝臟) ，冼凈，栗子洗凈打碎，大棗去核，將湯料放人燉盅內(nèi)，注入清水250ml ，用武火煮沸15 分鐘后，改有文火燉90 分鐘致鵪鶉熟爛即可，食時(shí)加鹽調(diào)味，飲湯吃肉。

　　(5) 枸杞杜仲燉鵪鶉

　　枸杞子10g ，杜仲20g ，鵪鶉1只約80 ～ 100go 枸杞子滋陰補(bǔ)血、益精明目;杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，現(xiàn)代藥理研究，兩者均有降血壓作用;鵪鶉補(bǔ)中益氣、清熱利濕、三者共用，有養(yǎng)陰益氣、肝腎同補(bǔ)、強(qiáng)壯筋骨、清熱除痹的功效。常用于肝腎不足，氣血虛弱之腰椎間盤(pán)突出癥之腰腿酸痛、氣短乏力、頭暈?zāi)垦?、老年體弱、病后體虛的患者。制法：將鵪鶉宰殺后去毛 (不放血) ，放人75"C 熱水中燙濕去毛，斬去爪尖，剖開(kāi)去內(nèi)臟 ( 只保留心、肝臟) ，洗凈，將藥材及鵪鶉放人燉盅內(nèi)，注入清水250ml ，武火煮沸 15 分鐘后，改用文火燉90 分鐘至鶉熟爛，食時(shí)放鹽調(diào)味，飲湯吃肉。