孕婦補(bǔ)血的食物有哪些
懷孕后,你對(duì)鐵元素的需求量明顯增加。鐵是制造血紅蛋白的基本元素,含有血紅蛋白的紅細(xì)胞能把氧氣運(yùn)送到你身體的其他細(xì)胞。
在懷孕期間,你體內(nèi)的血液量會(huì)增加將近50%。因此,你需要更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量合成血紅蛋白。
另外,你還需要一部分鐵來(lái)滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要。
但是,大部分女性在懷孕開始時(shí)都沒有儲(chǔ)存足夠的鐵,來(lái)滿足身體對(duì)鐵需要量的增加。
特別是到了孕中期和孕晚期,當(dāng)孕婦身體中沒有足夠的鐵來(lái)制造你所需要的血紅蛋白時(shí),就會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。
如果你屬于以下幾種情況,更容易發(fā)生貧血:孕期嘔吐比較嚴(yán)重、頻繁;前后兩次懷孕間隔的時(shí)間短;懷的是雙胞胎或多胞胎;日常飲食中缺乏鐵;懷孕之前的月經(jīng)出血量較多。
孕婦補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物
1、黃花菜
含鐵量大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益,因此可作為孕婦的保健食品。
2、黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤(rùn)腸,滑濕益精,補(bǔ)肺緩筋等功效;可入藥入膳,對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。
長(zhǎng)期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長(zhǎng)壽米”。由于它適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。
3、瘦肉
瘦肉、動(dòng)物肝臟等含鐵豐富的動(dòng)物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每周吃兩次動(dòng)物血、肝臟,要遠(yuǎn)勝于吃大棗補(bǔ)血。
4、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等。
其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
5、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血料理。