宵夜幾乎是現(xiàn)代人離不開的第四頓飯,加班、學習、娛樂等等,這些都是現(xiàn)代人經(jīng)常做的事情,那么到了深夜必然需要進食。所以,也就有了宵夜。而晚上本是休息時間,如果吃宵夜必然引起肥胖和疾病,這又該怎么辦呢?我們能不能找到兩全的方法呢?
今天,我們就一同來了解哪些中藥零食能夠當成夜宵,并且這些夜宵有何作用。
一、桂圓蓮子湯
桂圓蓮子湯作為夜宵具有一定養(yǎng)生功效,但是屬于甜味食物, 所以不是可高血糖人群。
1.功效
桂圓蓮子湯的功效,來自其中的桂圓、蓮子和銀耳。
首先,桂圓具有補氣血和治療失眠作用,其中含有的多種糖類、蛋白質和鐵,從而能夠促進血紅蛋白的再生,達到補血的目的。同時,對于心悸、失眠和體虛羸弱也有治療作用。
其次,其中的蓮子具有補脾止瀉和養(yǎng)血安神的作用,晚上食用可以起到安眠的作用。
再有,其中的銀耳具有補腎、潤腸和美容等功效,尤其是對肝臟的作用,可以提高肝臟的解毒能力,夜晚食用可以促進肝臟排毒。
如果熬夜出現(xiàn)饑餓或能量不足的狀態(tài),可以食用這款湯。
2.做法
第一步需要用到食材,蓮子、銀耳、紅棗、桂圓和紅糖等。
第二步煲湯,將蓮子去芯,冷水浸泡。銀耳洗凈和所有食材一同煮熟即可食用。
二、酸棗粥
晚上熬夜不僅會影響第二天的精神狀態(tài),還會對身體的五臟六腑造成傷害,并且夜宵如果熱量高還會造成肥胖。
1.功效
首先,這款粥具有助消化和降血脂的工作,酸棗具有開胃的功效,作為夜宵食用可以助消化,避免食物在胃中堆積。
其次,酸棗仁還能能寧心安神,對于熬夜過后出現(xiàn)的煩熱和難以入睡具有一定的調(diào)理作用。
再有,晚上熬夜不僅僅傷害精神,還會對胃腸道造成傷害。容易耗損津液,出現(xiàn)上火現(xiàn)象。酸棗粥可以采用小米熬制,具有養(yǎng)胃護腸的作用。
2.做法
第一步需要的食材,酸棗、酸棗仁、小米、冰糖等。
第二步煮粥,將酸棗仁加水搗碎,然后和小米、酸棗等一同煮粥。