中國人普遍存在缺鈣的情況,很多人會因為缺鈣而出現(xiàn)生長緩慢的情況,那么大家知道含鈣高的食物有哪些嗎,含鈣高的蔬菜是什么呢,含鈣高的水果有哪些呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
鈣對于所有人都是不奇怪的,普遍的鈣這個詞一點也不夸張,這樣的情況也說明了鈣對我們健康的意義,那么我們在鈣的時間除了服用保健品,還需要知道什么成分鈣含量高的一天三餐。
藥補不如食補
芝麻
芝麻含有蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素和礦物質(zhì),含鈣比蔬菜和豆類都高,經(jīng)常食用對骨骼和牙齒都有益,芝麻還含大量的油脂,有很好的通便作用。
蝦皮
蝦皮含有豐富的鈣,老年人經(jīng)常食用蝦皮可以預(yù)防自身因為缺鈣而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥狀,還可以增強(qiáng)食欲,提高抵抗力。蝦米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),鉀,碘,鎂,磷等礦物質(zhì)及維生素A和氨茶堿等成分,對體弱多病的人可以很好的調(diào)養(yǎng)。它還可以減少膽固醇的含量,預(yù)防動脈硬化,高血壓及心肌梗死等癥狀的發(fā)生,可以經(jīng)常食用。
牛奶
牛奶含有豐富的鈣,還含有磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬含量很高。
薺菜
薺菜含鈣很高,還含有維生素A,B,C,D等。薺菜有開胃消食,提神醒腦,解毒消腫的功效,還可以預(yù)防便秘的發(fā)生,可以經(jīng)常食用。
紫菜
紫菜含有豐富的碘,含鈣也非常的高,還含有膽堿,鐵能夠增強(qiáng)記憶力,治療貧血,促進(jìn)骨骼生長和保健,提高免疫力,還可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生。
黑木耳
黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效,還有益氣,充饑,增強(qiáng)智力,抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質(zhì),同時還有幫助消化纖維類物質(zhì)的功能。
海帶
海帶含有豐富的鈣、碘,還含有人體所必需的多種微量元素。
黑豆
黑豆含有豐富的鈣,還含有豐富的蛋白質(zhì)。黑豆不含膽固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,所以可以抑制人體吸收膽固醇,降低膽固醇在血液中的含量。黑豆有軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老的作用。
常見的含鈣高的食物
燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。