羊肉蘿卜小米粥

　　原料

　　小米150，白蘿卜70克，羊肉50克,香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

　　做法

　　羊肉切丁，白蘿卜切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開(kāi)，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi)，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊，燉至米湯粘稠，調(diào)味即可出鍋。

　　功效

　　補(bǔ)虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補(bǔ)虛清熱。

　　粟米龍眼粥

　　材料

　　粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。

　　做法

　　1、將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈。

　　2、將硬米放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉和適量水，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成?？勺髟缤聿褪秤?。

　　功效

　　可以補(bǔ)心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

　　板栗紅棗粥

　　材料

　　板栗、紅棗、糯米、大米適量。

　　做法

　　1、糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。

　　2、熟板栗切小塊，30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。

　　功效

　　紅棗有補(bǔ)氣養(yǎng)血、美膚養(yǎng)顏、活血化瘀的作用，板栗有健脾養(yǎng)胃的作用，將紅棗、板栗和糯米一同煮粥，吃起來(lái)甘甜美味，并且還容易吸收，是一道老少皆宜的美食。

　　枸杞大棗玉米渣粥

　　原料

　　玉米渣100克，大棗10個(gè)，枸杞15克。

　　做法

　　枸杞、大棗用清水淘洗干凈，鍋中加入清水燒開(kāi)。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí)，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。

　　功效

　　養(yǎng)血安神，補(bǔ)肝，腎降血糖。