山藥雞內(nèi)金粥
功效:健脾開胃,消食導(dǎo)滯,對脾胃虛弱、飲食積滯引起的飲食減少、食人難以消化、胃脘部飽脹、噯氣酸腐臭味、腸鳴腹瀉者有效。
材料:山藥1兩、雞內(nèi)金3錢、山楂3錢、粟米4兩。
做法
1、將山藥、雞內(nèi)金、山楂、粟米洗凈。
2、把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,小火煮成粥,調(diào)味即可隨量食用。
桑枝雞內(nèi)金瘦肉湯
功效:烏發(fā)、補(bǔ)虛養(yǎng)身、滋陰。
材料:豬肉(瘦) 120克、雞內(nèi)金8克、桑椹15克、桑枝20克。
做法
1、各藥洗凈;
2、瘦肉洗凈原件下煲;
3、各料共置瓦煲,加水6碗,煲2小時出味;
4、去藥渣,即可飲用。
淮山雞內(nèi)金黃鱔湯
功效:健脾消食、調(diào)和肝脾。
材料:黃鱔、淮山、雞內(nèi)金。
做法
1、黃鱔請師傅宰殺干凈,拿回家后用水沖洗,切段,用開水燙去黏液;
2、淮山和雞內(nèi)金洗凈;
3、熱鍋放兩湯匙油,下姜片爆香,再放黃鱔翻炒;
4、將水倒入瓦煲煮沸,放入炒香的黃鱔和姜片,加淮山和雞內(nèi)金,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可品嘗。
總結(jié):雞內(nèi)金是一種很好的養(yǎng)生食材,同時它也是一種沒有副作用的藥材,并且老少皆宜,我們在生活中經(jīng)常吃雞內(nèi)金可有效保護(hù)身體健康,所以朋友們可以多多食用這種食物哦。