四、番茄菠菜黃芪湯

　　食材：番茄200克，菠菜200克，黃芪50克

　　調(diào)味料：鹽

　　做法：

　　1、番茄洗凈，沸水汆燙去皮，切瓣，菠菜洗凈沸水汆燙，切段備用;

　　2、鍋加水，放黃芪，煮沸，放番茄，再次煮沸，放菠菜，煮開(kāi)后加鹽調(diào)味即可。

　　食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂的功效。

　　血脂高飲食原則

　　1、應(yīng)多吃魚(yú)

　　尤其是深海魚(yú)類，它們脂肪含量低，而且富含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇，建議每周進(jìn)食2次以上。少吃高脂肪食物，如肥肉、臘腸臘肉、黃油、奶油等。

　　2、膽固醇低的食物

　　如：谷薯類、蔬菜、豆類、水果，它們所含的植物固醇有抑制膽固醇的作用。少進(jìn)食高膽固醇的食物，如：動(dòng)物內(nèi)臟、人造黃油、奶油點(diǎn)心、魚(yú)子、魷魚(yú)、蛋黃等。

　　3、多吃蔬菜和水果

　　蔬菜保證每天攝入400-500克，它們能降低血脂，促進(jìn)膽固醇的排泄?？蛇x用降脂食物，如：洋蔥、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、銀耳、海帶、芹菜等。

　　總結(jié)：通過(guò)本文我們知道高血脂在我們身邊是普遍存在的，它和常吃油膩食物有一定的關(guān)系。我們可以通過(guò)食療的方法來(lái)緩解高血脂的癥狀。可以通過(guò)吃紅酒泡洋蔥，黑木耳豆腐湯，首烏黑豆烏雞，番茄菠菜黃芪湯來(lái)治療和緩解高血脂的癥狀哦。