肝是我們?nèi)酥匾钠鞴僦唬覀兠看纬鋈?yīng)酬的時(shí)候，喝酒吃菜是必不可少的。那么大家都知道酒肯定要被肝來(lái)進(jìn)行化解的，如果護(hù)肝成為了我們今天的話題，那么喝酒前吃什么護(hù)肝?讓我們一起來(lái)看看吧!

　　喝酒前吃什么護(hù)肝

　　1、橘子

　　橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對(duì)保護(hù)我們的肝臟舉足輕重，所以，喝酒前后可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁有助于解酒、保護(hù)肝臟。另外，梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

　　2、大饅頭(雜糧饅頭佳)

　　喝酒前好先吃個(gè)饅頭，這樣酒精一部分就會(huì)很饅頭吸收了，不容易醉，而且也不傷害身體。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，在胃里形成一些保護(hù)，減少對(duì)胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。這是因?yàn)榫凭軌蜚@進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中，形成“包合物”，使酒精在胃里停留時(shí)間延長(zhǎng)，達(dá)到延緩酒精吸收的目的。

　　3、酸奶(粘稠的老酸奶更好)

　　酸奶中的有益細(xì)菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟造成的損害。另外，酸奶由于加入植物膠增稠劑后，奶質(zhì)粘稠，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利稀釋酒精。酒前來(lái)一杯，有效延緩酒精的吸收。

　　4、豆制品

　　據(jù)說(shuō)喝酒前吃一些泡過(guò)的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。不過(guò)，喝酒時(shí)吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精。

　　5、牛奶

　　喝酒之前二十分鐘，喝瓶牛奶。好是純奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脫水癥。飲用加蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

　　護(hù)肝方法

　　1、按摩

　　雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機(jī)，刺激胸腺，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭部梢詢扇晌眨窊魞尚⊥壬喜康淖闳镅?，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃。

　　2、護(hù)目

　　中醫(yī)講，肝開(kāi)竅于目。所以，如果肝臟受損，就會(huì)讓眼睛覺(jué)得干澀、困乏。反之，養(yǎng)好眼也能護(hù)肝。春天的陽(yáng)光溫暖卻不強(qiáng)烈，建議人們可以全身放松，面對(duì)太陽(yáng)，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過(guò)于強(qiáng)烈的太陽(yáng)射線，使溫?zé)岬年?yáng)光透進(jìn)眼球，同時(shí)轉(zhuǎn)眼珠，先順時(shí)針?lè)较蚓従忁D(zhuǎn)10次，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)10次，每天持續(xù)15分鐘即可。