生活水平不斷提高，疾病也隨之增高，特別是血脂。我國的肥人群曾上升趨勢，那你知道吃什么降血脂嗎?降血脂的食物你吃了多少，下面我們就一起了解下降血脂食療方吧!

　　血脂高的朋友，可以通過食療降血脂，而且效果非常好哦，如果你的血脂太高，那請在吃藥的同時搭配食療。

　　吃什么降血脂

　　1、豆類

　　豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%，從而達到降血脂的效果。

　　2、香菇、黑木耳

　　香菇和黑木耳是素食主義者的佳選擇，香菇的主要成分是菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性，加熱后，溶解在湯中，達到降血脂的作用。

　　3、洋蔥、大蒜

　　每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中“有害膽固醇”轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低，而且不論是生吃或熟吃，其降血脂的效果都不錯。

　　在日常生活中，我們都知道多吃洋蔥和大蒜對血管好，可以疏通血管，因此，血脂高的朋友，一定要多吃洋蔥、大蒜。

　　4、姜湯

　　姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇和血脂的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

　　5、海魚

　　海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可達到降血脂的效果。

　　6、茶葉

　　實驗證明飲茶能降低血脂和膽固醇，防止動脈粥樣硬化。牧民長期食用大量肉類，但心腦血管疾病發(fā)生率并不高，與常喝茶及運動有關(guān)。

　　7、橄欖油

　　橄欖油能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養(yǎng)會差很多。

　　8、高纖維飲食

　　被稱為現(xiàn)代人的第七營養(yǎng)素，可以阻止膽固醇的吸收，降低血脂中膽固醇的含量。燕麥是首選食物，每日服用60-70克，總膽固醇至少可降低5%左右，使患心臟病的危險下降10%。