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熗炒娃娃菜

熗炒娃娃菜

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:利尿調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:大白菜(小白口) 豬肉 

輔料:大蒜 小蔥 干姜 

調(diào)料:豆瓣醬 辣椒(干) 醬油 色拉油  

時期: 孕早期

種類:午餐,晚餐

制作時間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.將娃娃菜去根洗凈,切條備用

2.瘦肉切成肉絲,干辣椒切段備用

3.鍋內(nèi)倒油燒熱,加入干辣椒段、豆豉和肉絲炒香

4.再加娃娃菜翻炒

5.加入上湯燒開

6.最后加鹽和海天招牌拌飯醬炒勻即可

3制作提示

1.娃娃菜顏色微黃,菜葉薄,有細(xì)褶,味微甜,購買時要注意區(qū)分 2.在這道菜中加入海天招牌拌飯醬會讓普通的上湯娃娃菜更加美味

4推薦食用時間

午餐,晚餐

5營養(yǎng)解析

娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養(yǎng)價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

6食物相克

暫無。哺乳期的婦女不宜過多食用,身體虛寒者也不宜過多食用。