1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)46.55克
• 脂肪46.6克
• 碳水化合物249.95克
• 膳食纖維16.3克
• 胡蘿卜素30微克
• 硫胺素1.4毫克
• 核黃素0.4毫克
• 尼克酸23.75毫克
• 鈣133毫克
• 磷886.5毫克
• 鉀782毫克
• 鈉8.55毫克
• 鎂388毫克
• 鐵11毫克
• 鋅9.14毫克
• 硒17.49微克
• 銅1.88毫克
• 錳52.25毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。大麥：大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用?；ㄉ剩ㄉ夯ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛?；ㄉ剩ㄉ夯ㄉ灰伺c黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。