4類魚肉助你減肥
鱈魚
100g鱈魚含有88大卡熱量,20g蛋白質(zhì),脂肪含量少于0.5%,絕對(duì)是減肥的給力食物。鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。
鎂元素可以活化人體中人體中300多種的物質(zhì),可促進(jìn)新陳代謝,還對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。
鱈魚可以燒著吃,用新鮮黃瓜做搭配,黃瓜含有的丙醇二酸可以抑制糖內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。鱈魚還可以和蘿卜一起燉湯,蘿卜有利水的作用,而且纖維含量高,促消化幫減肥。
墨魚
100g墨魚中含有83大卡熱量,0.9g脂肪。墨魚中碳酸鈣含量充足,有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質(zhì),墨魚礦物質(zhì)豐富。可以補(bǔ)充減肥帶來的礦物質(zhì)消耗過度。
墨魚可以和雞肉一起煲湯,雞肉和墨魚同屬低脂肪低熱量食物,搭配在一起營(yíng)養(yǎng)又瘦身,要減肥的漂亮美眉們記得在煲湯時(shí)可以將雞皮去掉,這樣營(yíng)養(yǎng)不減,油脂更少哦。
墨魚還可以炒芹菜,芹菜種含有一種木質(zhì)素,主要作用于腸胃,可加強(qiáng)腸胃消化功能,瘦腹效果極佳。
馬面魚
馬面魚的學(xué)名叫做“綠鰭?cǎi)R面魚”,生活中可以稱作“剝皮魚”。100g面包魚的脂肪只有83大卡,蛋白質(zhì)18g,面包魚多產(chǎn)于東海,口感沒有一般魚類細(xì)滑,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也絲毫不遜于和其他魚類。
魚肉中含有的鉀和鈣的成分比較多,鉀可以幫助人體排除多余水份,防止出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象。馬面魚的肌肉纖維比較長(zhǎng),里面的肌粒較為豐富,可以幫助肌肉蛋白質(zhì)的分解,幫助MM們消耗攝入能量,加快新陳代謝。
面包魚肉的味道比較清淡,烹飪的時(shí)候可以多下一些姜絲和蒜蓉一起燜煮。也可以用鹽腌制后小火煎,淋上檸檬汁,享受天然好味。
非魚羅
100g羅非魚有98大卡熱量,脂肪只有1.5g,它含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),在日本,叫這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。
不飽和脂肪酸不易形成脂肪,還可幫助溶解飽和脂肪酸,對(duì)減肥有益無害。羅非魚中也不含任何動(dòng)物糖質(zhì)。
羅非魚的肉質(zhì)鮮嫩,適合紅燒著吃。吃的時(shí)候可以搭配番茄,燒煮時(shí)番茄中的維生素得到釋放,低熱量又促代謝。
總結(jié):通過上文的介紹,你知道有哪4種魚肉的經(jīng)典做法了嗎?你知道在烹飪魚肉的時(shí)候有哪五種烹飪魚肉小貼士了嗎?如果你想擁有一個(gè)健康的身體,就多多食用魚肉吧,不僅可以讓你變得聰明,也可以讓你的精神氣變得容光煥發(fā),何樂而不為呢?