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冬季養(yǎng)生喝什么湯好 推薦七款冬季養(yǎng)生湯

  一到冬天天氣就變得十分寒冷,人們都喜歡從食物中汲取一些熱量,而喝湯正是冬季養(yǎng)生的佳選擇。那么你知道冬季養(yǎng)生應該喝什么湯好嗎?今天小編就來向大家推薦七款冬季養(yǎng)生湯,讓你在冬季健康養(yǎng)生,趕緊過來看看吧。

  一.山藥小排湯

  用料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。

  功效:黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手,黃豆還含有豐富的鐵質,能讓你青春常駐。

  制作要點:1.排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。

山藥小排湯

  2.鍋內倒3碗清水,加入姜片,待水煮開之后,將濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化。

  3.放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。

  二.紅棗乳鴿湯

  用料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。

  功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不適合飲用。

  制作要點:1.炙百部、紅棗洗凈,并將紅棗去核。

  2.乳鴿宰洗凈,去毛爪、臟雜,置沸水稍滾片刻,洗凈。

  3.與生姜放進瓦煲內,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。

紅棗乳鴿湯

  此量可供1~2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

  三.橄欖雪梨燉瘦肉

  用料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。

  功效:清肺熱,利咽生津,清熱解暑,滋陰潤燥。

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