4、芝士厚片

　　材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿。

　　做法

　　1)準(zhǔn)備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。

　　2)先在面包上搽牛油。

　　3)把切片的火腿撒在面包上，撒上芝士，放進(jìn)烤箱，出爐啦!

　　溫馨小提示：至于烤的時(shí)間視乎各家的烤箱功能，配上一杯牛奶，簡單又方便的早餐

　　5、早餐蛋餅

　　材料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，鹽適量，蔥花，雞蛋3個(gè)，油，肉末。

　　做法

　　1)高粉8大勺，生粉2.5大勺，水220毫升，鹽一點(diǎn)點(diǎn)拌勻后放十分鐘，可加適量蔥花。

　　2)雞蛋一個(gè)加一大勺水，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，蔥花二大勺左右拌勻。(三份就用三個(gè)蛋)。

　　3)鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油。把面糊分成三份，倒入一份攤開等半透明時(shí)翻面.倒入調(diào)好的蛋液，攤均勻，等蛋液凝固后再翻面煎一會(huì)就可以卷起來了。里面可以包肉松、肉末。

　　6、早餐藕餅

　　材料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精。

　　做法

　　1)鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。

　　2)雞蛋打散倒入拌勻。

　　3)倒入適量面粉。

　　4)加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。

　　5)用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。