5.魚頭川芎湯
原料:川芎、鳙魚頭,瘦肉、白芷、白芍、圓肉。
做法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時。
功效:祛頭風、用腦過度。
6.鯉魚烏豆湯
原料:鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。
做法
1.魚洗凈瀝干水,稍煎香;
2.烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要;
3.紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈;
4.先清水滾開放入所有材料煲開后,慢火煲約3小時即可。
7.青紅蘿卜豬舌湯
原料:豬舌一條約、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、陳皮。
功效:冬季合時湯水。
做法
1.豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈;
2.青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊,陳皮浸軟刮瓢洗凈;
3.先清水滾開放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時;
4.加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味。
8.五味子人參豬腦湯