想要皮膚好，膠原蛋白不可少。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，人體內(nèi)的膠原蛋白會(huì)逐漸減少。這個(gè)時(shí)候就需要大家多多補(bǔ)充了。那么你知道如何補(bǔ)充膠原蛋白嗎？你知道膠原蛋白的作用嗎？你知道吃什么補(bǔ)充膠原蛋白嗎？今天小編為大家推薦4款膠原蛋白的食譜，趕緊來看看吧。

　　吃什么補(bǔ)充膠原蛋白

　　黃豆花生燉豬皮

　　材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

　　步驟

　　1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。

　　2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長(zhǎng)條。

　　3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。

　　4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點(diǎn))，煮至黃豆花生完全熟爛。

　　【有效成分：豬皮】

　　豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能。

　　使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

　　杏仁枸杞炒雜蔬

　　材料1：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。

　　步驟：1、玉米青豆粒解凍，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

　　2、鍋里放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。

　　3、鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兌水倒入，放少許鹽，將蕃薯粒炒熟。

　　5、放入枸杞和杏仁粒略炒，勾薄芡即可。

　　【有效成分：杏仁】

　　核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。