3、百合款冬花飲

　　用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。

　　制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合，宜晚飯后睡前食用。

　　功效主治：百合潤(rùn)肺止咳?？疃ㄐ翜?，有潤(rùn)肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張，對(duì)組織胺引起的痙攣，有解痙作用。

　　因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。

　　治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘(緩解期)，秋冬干咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。

　　4、荸薺百合羹

　　用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。

　　制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者 混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。

　　荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰。

　　百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用。

　　治療痰熱干咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。

　　5、川貝母蒸梨

　　用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。

　　制法服法：將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

　　功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。

　　治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。