春季喝四款粥幫你擺脫春困
春季是萬物復(fù)蘇,陽氣回升的季節(jié),也正是養(yǎng)生的好時機。春困了無痕,春季同時容易出現(xiàn)濕熱困乏等現(xiàn)象,因此春季飲食應(yīng)該以清淡為主,少吃辛辣的食物,減少魚肉的比例,進(jìn)補不應(yīng)該過于急躁,以平和進(jìn)補為主,以下這6款養(yǎng)生粥是合適不過的了!
紅棗粥
原料:粳米,紅棗適量;
做法
1、將紅棗洗干凈,去核;
2、將泡好的米放入鍋中,加入適量水,加入紅棗,共煮成粥。
功效:紅棗,對女士們養(yǎng)顏、補血來說,是好的選擇。另外,紅棗粥具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
菠菜粥
原料:粳米,菠菜,食鹽,味精各適量。
做法
1、將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;
2、粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;稹?/p>
3、放入食鹽、味精即成。
功效:綠色植物可養(yǎng)肝,另外,菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
胡蘿卜粥
原料:粳米,蔥花,胡蘿卜,姜末,香菜;
做法
1、先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。
功效:胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者,可經(jīng)常食用此粥。
山藥枸杞粥
原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
推薦理由:山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神,有助眠之功效,經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。