過(guò)年期間，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備很多年貨，到哪都有好吃的小零食、美味的糖果。大家肯定是大吃大喝，大魚(yú)大肉。但是年后，腸胃可能會(huì)出現(xiàn)各種不適。那么如何能調(diào)理好腸胃，有一個(gè)完美的新年呢，就看看小編推薦的8款食譜，幫你解決一切胃部問(wèn)題。

　　百合金針筍

　　材料：1、新鮮百合少許;2、金針筍少許。

　　配料：1、鹽1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少許。

　　做法：先將金針筍切段;然后加油熱鍋，把金針筍和鮮百合放入鍋中;放入配料，翻攪調(diào)拌，大約熱炒一分鐘，淋上香油即可。

　　功效：金針筍含有維生素等高營(yíng)養(yǎng)成分，百合潤(rùn)肺止咳、寧心安神。

　　木耳素海參

　　原料：水發(fā)黑木耳100克，水發(fā)香菇50克，素雞100克，熟冬筍、紅辣椒、熟菜花各50克，精制植物油500克，麻油、黃酒、白糖、味精、面粉、濕淀粉、精鹽、醬油、鮮湯各適量。

　　制法

　　1、黑木耳去蒂，洗凈，瀝干水，切成細(xì)末，放入大碗內(nèi)，加面粉、精鹽、味精和適量水，拌制成厚糊;

　　2、菇去蒂，洗凈，切成棱子片;紅辣椒洗凈，去籽，切成梭子片;熟冬筍、素雞切滾刀塊;熟菜花撕成塊。

　　3、鍋放油置旺火上燒至六成熱時(shí)，用左手撈起厚糊，右手用竹刮板將厚糊刮成中指粗的條，逐條下油鍋炸，當(dāng)炸至浮出油面時(shí)，即撈出瀝干油，即成“素海參”。

　　4、鍋放油燒至六成熱，下素雞、熟筍、菜花塊煸炒，再放生姜末、黃酒、醬油、白糖、味精、鮮湯適量燒人味，放素海參下鍋拌勻，燒開(kāi)后用濕淀粉勾芡，淋上麻油，出鍋裝盤(pán)即成。

　　功效：老少皆宜。特適于身體肥胖者食用。涼血止血，補(bǔ)氣益胃，養(yǎng)血潤(rùn)燥。