做法

　　1、雪梨洗凈，挖去梨芯，切成塊;紅蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊;

　　2、豬骨在開水里氽煮10分鐘，去掉血水;

　　3、砂鍋里倒入1000毫升水，煮開后加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿卜。煮開后調(diào)小火煲1小時(shí);

　　4、1小時(shí)后加入雪梨，再次煮開后調(diào)小火煲1.5小時(shí);

　　5、后加入鹽和雞精調(diào)味。小訣竅1、煲湯的豬骨選排骨頭比較好，肉較嫩且不肥膩;

　　2、因雪梨和無花果都帶甜味，所以無須加蜜棗已夠清甜了。

　　二、無花果冰糖水的功效

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類。

　　故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。

　　可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

　　冰糖有生津潤肺、補(bǔ)中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？芍委煼卧铩⒎翁?、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。

　　能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。

　　無花果冰糖水用于治療肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等等。

　　關(guān)于無花果冰糖水的做法其實(shí)都是大同小異的，因此大家覺得怎么簡單就怎么做。無花果冰糖水的功效真的是非常的強(qiáng)大，像我們常常會(huì)便秘的人喝它是非常有效果的。

　　而且多喝無花果冰糖水能提高我們的抗病能力，因此大家可以常喝哦!

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道無花果有什么作用了嗎?你知道無花果怎么吃效果好了嗎?大家不妨嘗試著去食用無花果哦，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值還很高呢。