怎樣吃藕能潤肺開胃

　　荷蓮一身寶，秋藕滋補。

　　蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　蓮藕的食用方法：“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜。

　　和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

　　吃蓮藕的好處

　　1、蓮藕是一種生性比較含量的食物，適用于燥熱煩悶的時節(jié)食用，所帶來的清熱涼血的效果十分現(xiàn)出。同時蓮藕可以治療由熱病引起的口渴、咯血、下血的癥狀。

　　2、由于蓮藕里面含有大量的單寧酸，對于收縮血管、止血、散血、涼血均有良好的改善作用，是調(diào)理熱病血癥的佳品。

　　3、蓮藕含有豐富的微量元素，例如鐵、鈣等都十分豐富，另外，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉的含量也不少?？梢詭椭a血養(yǎng)氣，增強人體抵抗力。

　　4、多吃蓮藕對于調(diào)理腸胃也起到一定的功效，蓮藕可以通便止瀉，健脾開胃，這都歸功于蓮藕了里面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富?？梢耘c人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合，減少身體對脂類的吸收，還能起到一定的減肥作用哦!

　　5、蓮藕具有調(diào)節(jié)心臟、血壓和改善末梢血液循環(huán)的作用。對于促進新陳代謝以及改善皮膚粗糙有良好的效果。