二、容易誘發(fā)腸炎。早飯不足，午餐必然會因饑餓而大量進(jìn)食，消化吸收難以跟上，會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還因打亂了消化系統(tǒng)的生理活動規(guī)律，易引起功能失調(diào)誘發(fā)腸胃疾病。

　　三、易發(fā)心臟病。不吃早飯會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，再加上身體經(jīng)過一定的排泄失水很多，血液粘稠度會增大，早上工作緊張時更會引起流往心臟的血液量不足，從而增加心臟病發(fā)生的機(jī)率。

　　四、影響健美。不吃或少吃早飯，中餐必然吃得多，身體消化吸收不及，容易形成皮下脂肪，就如日本相撲運(yùn)動員不吃早飯加大中餐才養(yǎng)成龐大的身軀一樣，身體極易發(fā)胖，影響身體健美。

　　五、易習(xí)慣懶床。不吃早飯的人往往都是為了多睡些覺，甚至睡回籠覺，懶床的結(jié)果會打亂自己的生物節(jié)律，睡得多但精神差，并會使皮膚松弛，影響容貌。

　　六、易患膽結(jié)石。人體早飯空腹時膽汁中膽固醇的飽和度特別高，此時膽汁分泌也少，膽固醇溶解也慢，容易析出而產(chǎn)生膽結(jié)石。

　　早飯距離前一晚餐的時間長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時補(bǔ)充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早飯，或者早飯的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。 研究表明，不吃早飯導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早飯，并且要吃好早飯，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。

　　研究表明，不吃早飯導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早飯，并且要吃好早飯，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。

　　早飯是人一天重要的一餐，只有早飯攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態(tài)，尤其是碳水化合物的攝取，他能快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用，尤其是學(xué)生，快速轉(zhuǎn)化成為ATP后能被大腦利用。

　　碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量倉庫和保護(hù)層、蛋白質(zhì)是組成重要器官和酶(協(xié)調(diào)人體各種代謝等等)、水為各反應(yīng)提供水環(huán)境和參加部分代謝中的反應(yīng)。

　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為早飯是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因?yàn)樗峁┝苏归_一天所需的能量。不食早飯會令人更易肥胖，因?yàn)椋?/p>

　　1、身體感覺較饑餓，以后的食量會增加。

　　2、能量不足，降低了新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚。

　　3、人體會習(xí)慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量。

　　4、不少研究長生術(shù)的人認(rèn)為早飯應(yīng)該吃得多、豐富。

　　中國吃網(wǎng)溫馨提示：早飯是一天中重要的一餐，吃營養(yǎng)充足的早飯，不僅有益于現(xiàn)在的健康，而且有益于將來的健康。營養(yǎng)健康的早飯應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素，具體操作時有一個重要指標(biāo)，就是應(yīng)該包括糧谷類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。

　　同時，早飯堅決不主張油膩，因?yàn)楦咧臼称窌?dǎo)致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動者工作的準(zhǔn)確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經(jīng)過油炸的面粉，如油條，其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理，如果早飯吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。