俗話(huà)說(shuō)：一天之計(jì)在于晨。所以早餐在一天當(dāng)中占有很重要的分量。但是人們的生活越來(lái)越忙碌，很少有人可以悠閑地在家做一頓豐盛的早餐。那么你知道早餐吃什么好嗎？你知道有哪些早餐食譜嗎？今天小編教大家5款創(chuàng)意早餐食譜，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

　　八寶水波蛋

　　與荷包蛋、攤雞蛋相比，這款水波蛋真是味道和營(yíng)養(yǎng)都更勝一籌啊!

　　烹飪時(shí)間：預(yù)計(jì)15分鐘

　　原料

　　雞蛋2個(gè)、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿卜10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、魷魚(yú)10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水淀粉少許

　　做法

　　1. 雞蛋打散，加入適量30℃左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網(wǎng)過(guò)濾到蒸碗中，蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋內(nèi)的水燒開(kāi)后放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。

　　2. 將其它所需原料洗凈，全部切小丁備用。

　　3. 取來(lái)小湯鍋，加入適量清水燒開(kāi)，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。

　　4. 取來(lái)小鍋燒熱，鍋內(nèi)不用放油，加入一點(diǎn)點(diǎn)高湯，加入剛剛焯燙過(guò)的所有原料和鹽、白糖、料酒調(diào)一下味，燒開(kāi)后，用水淀粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。

　　香蕉煎餅

　　誰(shuí)說(shuō)空腹不能吃香蕉的?煎成餅就可以啦!

　　烹飪時(shí)間：預(yù)計(jì)5分鐘

　　原料

　　面粉120克、雞蛋半個(gè)、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量

　　做法

　　1. 先調(diào)制一份面糊，將面粉、雞蛋、白糖、鹽、清水，按照用量混合。面糊不宜調(diào)得過(guò)稀。

　　2. 香蕉切片，在香蕉片的表面拍上一層干淀粉，再裹上面糊，放入小鍋中用中小火炸成金黃色，蘸上沙拉醬就可以吃了，非常簡(jiǎn)單。