時蔬五彩羹
清早起床就能有肉有菜有豆腐,多完美的開始啊!
烹飪時間:預(yù)計30分鐘
原料
雞胸肉半塊、南瓜1小塊、北豆腐1/3盒、番茄小半個、豌豆粒少許、蛋清1個、香菜碎少許
調(diào)料
高湯適量(沒有高湯,清水也行)、鹽少許、料酒少許、白胡椒粉少許、香油少許、濕淀粉少許
做法
1. 雞胸肉洗凈切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一點點鹽,腌制15分鐘。
2. 南瓜去皮除籽,洗凈,切小丁;豌豆粒洗凈;豆腐洗凈,切小丁;番茄洗凈切小丁。
3. 湯鍋放到火上,加1:1的高湯和清水,大火燒開,放入雞肉丁,煮沸后倒入豌豆粒、豆腐塊、番茄丁、南瓜丁,用中火燉熟燉爛,淋入蛋清,攪打成蛋花,再加鹽、白胡椒粉、香油調(diào)味,后用濕淀粉勾芡,撒上香菜碎就做好了。
烹飪時間:預(yù)計30分鐘想跟寶寶一起享受早餐,這款合適了!但記得把調(diào)料減少點兒哦!
花生牛奶
就算是牛奶、豆?jié){輪著來,也覺得無味?那就來試試往牛奶或豆?jié){中加點什么吧!
烹飪時間:預(yù)計10分鐘
原料
生花生30粒左右、銀耳1小朵、麥片2湯匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖適量。
做法
1. 好用紅皮生花生米,放進熱水里泡一下就可以輕松去皮。
2. 銀耳一小朵,泡軟后洗凈。
3. 取來攪拌機,放入去皮的花生仁、泡軟洗好的銀耳、燕麥片,再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量),然后攪打成乳白色的花生汁。如果想口感更加細膩些,可以過濾一次,過濾下來的花生泥煮粥的時候可以加進去。
4. 取湯鍋,把攪拌機里的花生汁倒進去,中小火加熱,把花生汁煮開,加入冰糖再略煮一下,后加入一袋牛奶,攪勻后就可以關(guān)火,倒入漂亮的杯子里喝了。
烹飪時間:預(yù)計10分鐘如果你前一天晚上把花生皮剝掉,還能大大節(jié)省時間。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道5款創(chuàng)意早餐食譜有哪些了嗎?你知道它們的做法了嗎?你知道早餐吃什么好了嗎?大家不妨嘗試一下這些食譜,做法非常簡便,而且營養(yǎng)豐富,何樂而不為呢?