現(xiàn)在人的視力是越來越差了，肝臟也是越來越不好了，并且這種癥狀是越來越趨于年輕化了，很多的年輕人是來到了這個行業(yè)，那么我們該如何清肝明目呢?吃什么可以清肝明目呢?小編給大家推薦8種食物，讓你眼亮肝健康。

　　其實清肝明目好的方法就是吃好，這樣才是健康有效的，那么你知道哪些是屬于清肝明目的食物嗎?一起去看一下吧!

　　吃什么可以清肝明目?想要眼睛好，清肝明目的食物是很好的選擇，那么你知道吃什么可以清肝明目嗎?下面小編推薦幾種可以清肝明目的食物及其做法。

　　吃什么可以清肝明目?

　　1、枸杞

　　枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，質(zhì)潤氣和，可升可降。具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。

　　推薦食譜：五味枸杞百合粥

　　材料：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食鹽10克。適合3人食用。

　　做法：將洗凈的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內(nèi)，加入清水2升，大火煲開后，轉(zhuǎn)為小火，煲1小時后，加入食鹽，調(diào)勻即可食用。

　　2、紅花菜

　　紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

　　推薦食譜：紅花菜燴青豆

　　材料：嫩紅花菜200克，聽裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。

　　做法：將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水;鍋內(nèi)放入雞油燒熱，下蔥白丁、青豆、鹽，炒幾下，加入高湯燒入味，放入嫩紅花菜，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即成。

　　3、豆苗

　　豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對保護視神經(jīng)、改善視力非常有益。

　　推薦食譜：上湯豆苗

　　材料：綠油油的豆苗200克、皮蛋2個，油鹽適量。

　　做法：豆苗用清水漂洗干凈，待用;皮蛋剝皮，清洗一下，然后切成4瓣，月牙型的;鍋里加水，煮開，放少量油，加入皮蛋和豆苗，加適量鹽，煮上1分鐘，就可以起鍋食用了。

　　4、桑葉

　　桑葉具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。

　　推薦食譜：桑葉粥

　　材料：鮮桑葉100克、新鮮荷葉1張、粳米100克、砂糖適量。

　　做法：將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣;粳米洗凈，與湯同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻。

　　吃什么可以清肝明目?下面小編繼續(xù)為您介紹四種清肝明目的食物。