孕婦營養(yǎng)食物:蘆筍
蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素,是孕婦的理想食物。懷孕期間,由于激素分泌產生變化,很容易引致便秘,孕婦多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。
孕婦營養(yǎng)食物:豆腐
豆腐是良好的蛋白質來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。
孕婦營養(yǎng)食物:水果
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是孕婦抗衰老的佳元素,它能保持孕婦組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
孕婦夏季補鐵的兩款營養(yǎng)食譜
孕婦夏季補鐵食譜:海帶豆腐湯
海帶豆腐湯做法
1、先將海帶用溫水泡發(fā),洗凈,切成菱形塊。
2、豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出,晾涼,切成小方丁備用。
3、蔥、姜切末。
4、炒鍋上火,倒油,6成熱時,放入姜末、蔥花煸香。
5、放入豆腐丁、海帶片,加入適量清水燒沸。
6、加入鹽,改用小火燉,到海帶、豆腐入味時,即可出鍋。