孕婦吃什么降火
1.絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
湯料
絲瓜一斤,鮮魚(yú)頭一個(gè),豆腐適量,生姜、鹽適量。
制法
絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚(yú)頭洗凈、切開(kāi);豆腐用清水略洗;魚(yú)頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調(diào)味品。
功效
清熱去火,養(yǎng)陰生津,潔膚除斑,通經(jīng)絡(luò),去痰喘咳嗽。
2.冬瓜鯇魚(yú)湯
湯料
冬瓜一斤,鯇魚(yú)半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法
鯇魚(yú)凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚(yú)入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚(yú)熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效
清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風(fēng)、除熱??蓽p肥、潤(rùn)膚。
3.芥菜牛肉湯
湯料
芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一兩,油鹽適量。