山藥100g,粟米100g,杏仁20g,酥油適量。
做法
山藥煮熟,粟米炒為面;杏仁炒令熟,去皮尖,切為末,共煮粥食。
功效
補中益氣,溫中潤肺。適用于脾虛體弱,肺虛久咳患者。
鴨肉粥
原料
糯米250克,鴨肉150克,料酒、鹽少許。
做法
先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒與鹽,煮至粥熟。
梨子粥
原料
梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。
因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為潤肺常食的保健食品。注意煮之前應(yīng)先將梨洗凈,不必去核,切碎即可。
這款粥具有生津潤燥止咳化痰之功,不僅能作為治療咳嗽痰多的癥狀,經(jīng)常飲用也是養(yǎng)肺潤肺的保健膳食。